Source : Bonne recette et apprendre !
Direction le Togo pour une entrée alléchante, des crevettes aux poivrons Les ingrédients : Pour 10 personnes. 3 sachets de grosses crevettes cuites surgelées et décortiquées 1 morceau de gingembre frais (il doit être légèrement brillant) 6 poivrons de différentes couleurs 3 patates douces, ail 3 grosses échalotes ciboulette, bouillon cube, poivre, sel 1 citron vert. La recette : - Pour le condiment : 1 poignée de piments oiseau, un peu de piment des Antilles, 3 tomates, du gingembre frais épluché et coupé en petits morceaux ; Mettre le tout dans une casserole et laisser cuire doucement. Plus ça cuit, moins c’est fort. Ajouter de l’huile d’olive. Ça se conserve 1 mois [..]
