Source : Cuisine et technique par Laurent Vares
Une petite recette facile à faire qui m'a été confiée par ma cousine (celle qui avait le disque dur HS)Il vous faut un carré de poisson par personne, un ou 2 poireaux, quelques carottes, poivre, sel, aneth, huile d'olive et des feuilles d'aluminium.Épluchez les carottes, couper les en bâtonnets [..]
